郫县有什么名小吃

郫都区美食有蒋排骨，杨鸡肉，魔方豆花等特色美食。土特产有蜀绣，川派盆景，唐昌板鸭，太和牛肉，唐元无公害韭黄，古城柚子，花园腌肉等产品。郫都区的民间工艺具有历史性和艺术性。有被称为川菜之魂的郫县豆瓣享誉全球，郫县豆瓣传统手工制作技艺进入第二批国家级非物质文化遗产名录。

郫县的名小吃有：蒋排骨，杨鸡肉，魔方豆花等。

1、蒋排骨由蒋跃春夫妇创建于1982年郫县唐昌镇，当时主要经营豆花、炖猪蹄、腌卤排骨等菜品。其中腌卤排骨是自创的一道菜肴，后经过不断的改进和创新，日渐创出自己的特色，成为"顺蓉餐馆"的一道招牌菜。因老板姓"蒋"，腌卤排骨也就自然的被称之为"蒋排骨"。

2、杨鸡肉，作为川菜的一个品牌小吃，它选用蜀中优质土鸡，采用传统烹制方法调配而成，具有肉质细嫩、口感舒适、香味独特且色泽红润等诸多特点，赢得了海内...

团结镇，有荤豆花，干锅，串串，冷锅鱼，烤鱼，最喜欢的是韩国拌饭那家的鱿鱼鸡米饭，超级巴适！！ 有沱江桥肥肠粉，还有南兴巷的冒菜，南门菜市旁的酥肉豆花，望从中路的杨鸡肉，龙腾火锅，望从西路的蒋排骨，还有好多，这些是陴筒镇的哈 郫县美食—— 1，一小对面0.125，因为没有名字，所以一直都叫他一角二分五，冷锅串串 2，沱江桥头的肥肠粉，北街沱江桥头上，有几家，角角上那家味道好些，现在貌似有点贵了，肥肠头子的要10元还12元了。3，美容蹄花...

郫县豆瓣

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