象山是浙江省宁波市的一个小县，这个小县有一座山形状似是大象，因而得名象山，去象山除了旅游观光以外，各种特产都是不能错过的，不妨带些回去送给你的家人或者朋友。
象山紫菜是象山地区的著名特产，这里栽培的紫菜已经有30多年历史了，是当地海水养殖主导产品之一。象山紫菜加工精细，档次提升，菜饼薄嫩光亮、味道鲜美、清洁卫生。紫菜里面含有丰富的营养元素，有维生素、蛋白质、核黄素等，具有清热利尿、补肾养心、降低血压的效果。
梭子蟹因头胸甲呈梭子的形状，所以得名。象山梭子蟹雄性脐尖而光滑，壳面带着青色。雌性脐圆有绒毛，壳面呈赭色。象山梭子蟹味道鲜美、个儿大体肥，有着很高的养价值和经济价值，是当地的知名海产。
象山红柑桔属橘橙类柑橘，是从国外品种中选育而成的优良单株，单性结实强，单果重200克左右。象山红柑桔大小均匀、果形扁圆、肉质柔软、清甜多汁、香味浓郁，酸甜适中，是全国知名的柑橘品种，远销国内外。
象山竹根雕在继承我国明清时期竹根雕刻工艺及其风格的基础上，吸收现代西洋艺术，充分利用竹根天然形状，雕刻成人物、佛像，动物等，形象生动，形态逼真。造型艺术上，突破传统的用料规范，连根带须，这是历史上特别是晚清以来竹根雕艺术的一大进步。
直接晒制而成的东海特级虾皮，全淡的生虾皮，北方那边俗称甜晒吧，营养价值非常高，是真正的天然绿色食品。由于晒制的很干，半斤满满一大包，可以吃上一阵子，回家也能享受象山的海鲜美味。
海蜒，亦写作“海艳”、“海咸”，系鳀鱼一类幼鱼。主要产于象山县，并以渔山列岛所产海蜒质量*，故称渔山海蜒，是宁波著名海特产品。海蜒可做多种菜肴。但以做汤为多，鲜香，味美，盛夏季节更加适宜。海蜒亦可炒蛋，拌咸菜，即使纯海蜒亦不失为下酒佳肴。
大黄鱼为暖温性近海集群洄游鱼类,主要栖息于80米以内的沿岸和近海水域的中下层。产卵鱼群怕强光,喜逆流,好透明度较小的混浊水域。黎明、黄昏或大潮时多上浮，白昼或小潮时下沉。成鱼主要摄食各种小型鱼类及甲壳动物（虾、蟹、虾蛄类）。生殖盛期摄食强度显著降低；生殖结束后摄食强度增加。幼鱼主食桡足类、糠虾、燐虾等浮游动物。
泥螺，又称吐铁，呈螺圆形，壳薄而脆，沿海泥涂均产，以南田涂、水湖涂最盛，质佳。“吐铁”名称的来历，是由于泥螺生长在海涂上“吐舌含沙，沙黑如铁”，每年要到桃花开时，泥螺的“铁”才吐完，肚内清洁，味就美了。
象山白鹅肉质细嫩、营养价值高，鹅肉脂肪含量低，且分布均匀，氨基酸种类齐全，特别是赖氨酸的含量高于猪、鸡肉的一倍。以食绿色青草为主的象山白鹅，其肉中农药、抗生素、重金属等有害物质的残留量极低，是一种不可多得的绿色食品。
不来宁波，不知道有象山；不到象山，不知有萝卜团；品着萝卜团，据说有象山的味道；窥过象山的味道，更知江浙的富饶和韵味。萝卜团贵为象山十大名吃之一，自然有它的道理。 去象山，不可不吃生猛海鲜和精致到骨子里的鱼面。之后呢，不妨再来份萝卜团尝尝，既可作主食垫饱肚子，又能一品这别具大海风味的象山乡土美食。
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