大寒节气已经到来，气候也变得寒冷，吃什么可以帮助我们保暖?现在一些年轻人对二十四节气了解不多，大家知道大寒是什么意思吗?
大寒时疾病也比较多，这个时候我们应该注意养生，防止疾病的入侵。
大寒应该怎么做下面会一一介绍的，
大寒吃什么
1、羊肉
冬季吃羊肉是非常正确的决定，羊肉在补身体方面有很好的功效。
我们在大寒时节多吃羊肉能够改善身体寒冷的情况，身体比较虚弱的朋友也可以通过吃羊肉进行调理，效果不错。
2、甘蔗
很多人应该都比较好奇为什么在大寒的时候要吃甘蔗，主要是天气寒冷的时候人体内的燥起也比较旺盛，而甘蔗能有效的缓解燥热，进行阴阳的调理，还有甘蔗补血的效果也很不错。
3、山药
大寒时很多人会吃一些热量比较高的食物，这时会出现消化不良的情况，比起吃药，吃山药会更健康一些。
山药中含有的营养物质会被身体很好的吸收和消化。多吃山药也可以预防疾病的发作。
4、梨
有人说，大寒这么冷怎么会适合吃冰凉的梨子呢?
其实冬季是非常适合吃梨的。
这是因为冬季空气湿度低，而梨子的含水量是很高的，而且梨还能止咳化痰，对于干咳、久咳以及喉咙有痰的人来讲是非常有帮助的。
5、红薯
大寒还可以多吃点红薯，红薯是粗粮中的一种，冬季很多人会犯胃病，红薯有很好的暖胃功效，而且红薯还能补虚，非常适合在冬季进补。
另外，冬季人们容易出现便秘，常吃红薯也能起到促进便秘的作用。
大寒是什么意思
每年1月21日左右大寒。大寒是反映气温升降过程和程度的一个节气。
本来，冬至时太阳直射南回归线，处在北半球的我国，白昼短，黑夜长，地面接受的光和热少，天气应该冷，但实际冷却在冬至后的小寒、大寒节期间，即所谓“冷在三九”。
这是因为，大寒节期间，虽然白昼比冬至节稍长些，但仍是日短夜长，太阳辐射到地面的热量，比地面向空中散发的少，所以气温继续下降，再加上此时从极地、西伯利亚、蒙古高原一带的寒潮频繁南下，不断侵袭我国广大地区，促进出现全年气温低值。
大寒，顾名思义是天气寒冷到极点。
《授时通考·天时》引《三礼义宗》：“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大…寒气之逆极，故谓大寒。”
大寒三候
我国古代将大寒分为三候：“初候鸡始乳;二候征鸟厉疾;三候水泽腹坚。”就是说到大寒节气便可以孵小鸡了;而鹰集之类的征鸟，却正处于捕食能力强的状态中，盘旋于空中到处寻觅食物，以补充身体的能量抵抗严寒;
在一年的后五天内，水域中的冰一直冻到水中央，且坚强、厚。
鸡乳—古时候，人们把母鸡孵小鸡，称为“鸡乳”。
大寒是什么意思?
按照古人的解释，家禽鸡宜在立春前孵小鸡，随阳气生发而成形。
所以，从古时候开始，人们将“鸡乳”作为大寒节气一候的候应。
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