前言
我家每月至少吃三四回的饭
材料
主料：面粉、羊肉馅；
辅料：葱、姜、花椒水、生来自抽
白菜羊肉馅饺子
1
羊肉馅加盐，生抽，香油，腌制两小时
白菜切碎，葱姜切末
面粉用温水和成较软的面团，醒通玉15分钟以上
将白菜和腌制好的肉馅和葱姜加少许盐搅匀
将面团分成小剂子
擀皮
成品
小贴士
白菜不要挤水，用白菜里的天然汁水，能让肉馅变得很柔和
标签：白菜
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