什么是人造反式脂肪？

反式脂肪是目前公认的健康杀手，大量实验研究表明，反式脂肪酸会增加心血管疾病的风险。反式脂肪这样的...

你好！我来回答！如图：

在有机化学里学过，碳碳双键中氢离子的分布方向的不同，脂肪酸分为顺式和反式，因化学力的原因反式较顺...

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