螃蟹是甲壳类动物,它的外层包裹着坚硬的外壳,内部柔软的组织可以食用。
大多数螃蟹都生活在淡水中,常见于浅水区或山区小溪的石块下。少数螃蟹可适应陆生,多穴居于潮湿泥洞内。
河蟹、拟穴青蟹、三疣梭子蟹等是市场上比较常见的螃蟹。螃蟹肉质细嫩,营养价值较高,因此深受大众喜爱。
孕妇能吃螃蟹吗
螃蟹是一种比较常见的海鲜,含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、微量元素,还有钙、磷、铁等。
螃蟹常吃,有助于降低血液中的胆固醇含量和甘油三脂,在一定程度上预防心脑血管疾病和前列腺增生。
另外,螃蟹中含有大量的钙,容易被人体消化和吸收。值得注意的是,螃蟹属于寒性类食物,残存着许多寄生虫,容易损伤肠胃,引起腹泻、腹痛等不良反应。所以,孕妇最好少吃或不吃螃蟹。
螃蟹食用注意事项
1、死了或过夜的螃蟹不能再吃了,否则可能导致腹泻、腹痛等不良反应。
2、有过敏体质的人不能吃螃蟹,否则会导致过敏反应。
3、螃蟹中含有多种致病微生物和易引发感染的寄生虫。
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