对于冬天这种天气,很多人第一感觉就是寒冷,冬天还是来一锅比较大补的汤,然后可以驱寒送暖比较好,那冬天喝什么汤最好,额天的汤的主要就是在于祛风滋补润肺的功效因为冬天是比较寒冷天旱地燥,在这个寒冷的季节呢,人体的免疫力容易下降用比较得病所以要进行增加免疫力,还有改善四肢疲乏而强壮骨骼,下面那我们就介绍几款汤品阿。
冬天喝的主要有三款汤比较常见一种是祛风汤一种是滋补汤他一种是润肺汤,它们的主要的目的都是健脾开胃增强免疫功能还有益气养颜养阴润燥,那么它们主要的成分和做法是怎样,下面我们就来简单的介绍一下以上三种汤品如何进行制作。
驱风汤 主要成份:天麻、淮牛膝、当归、杜仲、蜜枣 用途:用于头痛、眩晕、风湿疼痛、健脾开胃 煲汤:把适量水先滚热后,放入材料与洗净的鱼头和姜,慢火煲3小时后即可食用。
滋补汤 主要成份:百合、玉竹、莲子、西洋参 用途:补肺益气,能增强免疫功能,益气养颜 煲汤:把适量水煮沸后,加入材料与已切成块的肉类,以慢火煲3小时,调味后即可食用。
润肺汤 主要成份:雪耳、太子参、麦冬、生黄芝、珍豆 功能:养阴润燥、益气保肺、润喉生津 做法:水发雪耳洗净,珍豆以温水浸泡15分钟备用。
鱼或瘦肉、排骨洗净切块。
适量清水煮沸后,加入少量火腿片及所有汤料,以文火煲3小时,调味后食用。
冬天喝的汤是有很多的,做汤的时候切记不要乱加中药材,也要在医生啊或者是专业人员的指导下进行中药材的添加,按需而用啊不要添加过大补的疗效,因为很多中药不但不会产生很好的功效相反会带来了很多副作用,所以冬天的汤品的阿还是食物汤为主比如说鲤鱼汤就可以降低胆固醇防止动脉硬化,还还可以给供给人体所需要的蛋白质和有各种维生素,也可以多喝一些蔬菜汤水果汤,使得主食的汤品的营养更加丰富。
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