在日常生活中，有不少的人喜欢把腌菜当作小菜来吃，在女性怀孕之后胃口会发生很大的变化，尤其喜欢吃腌菜之类的食物。那么，你是否知道怀孕可以吃腌菜吗？
孕妇可以吃腌菜吗
相信大家都知道，腌菜的一大特点就是咸，并且在腌制的过程中，原料的各种营养物质，例如维生素C都已经被大量破坏掉了。并且因为加入过多的盐，当腌菜制作出来后会产生有毒物质，所以如经常使用腌菜，对身体会造成很大的影响。而对于孕妇来讲，由于孕期体质特殊，加之免疫力下降，因此更应注意饮食安全。在于孕期适量食用腌菜可以，但如果常吃，对于自己与胎儿的健康都会造成危害。并且有相关研究证明：孕妇若在孕期长期食用腌菜，胎儿患椎管畸形的几率明显高于孕期间不食用腌菜的孕妇。对于孕妇，腌菜是可以吃，但是必须少吃，不过为了胎儿的健康着想，最好能够不吃。
孕妇吃酸味食物要适量
很多妈妈在孕期嘴都馋，看到各种美食都想吃，其中酸性食物是孕妈们的首选，用民间的话来说就是，酸味食物不仅开胃还能抑制恶心呕吐，所以收到很多孕妈妈的喜爱，但是孕期吃酸味食物要适当，过多吃酸味食物或者胎儿畸形。
不可否认，孕妈妈在孕期时，适当吃酸味食物能增强自身食欲，但食用太多酸还会影响宝宝健康。可能直接影响肚中宝宝的大脑与神经的功能的发育，当宝宝出生后，容易出现哭闹、烦躁，记忆力与思维力差的现象，严重的还有可能会导致宝宝畸形。
哪些酸味食物可以吃
1、富含维C的酸味瓜果
很多新鲜的瓜果含酸味，这类食物有丰富维生素C，维生素C可以增强母体的抵抗力，促进胎儿正常生长发育。因此喜吃酸味食物的孕妇最好选用一些带酸味的新鲜瓜果，如西红柿、青苹、橘子、草莓、葡萄、柠檬、话梅等，也可在食物中放少量的醋、西红柿酱，增加一些酸味。
2、利用调味品制作的酸味食物
孕妇可以将柠檬榨汁后稀释，加些蜂蜜或冰糖喝。炒菜时也可以将菜肴做成酸味，如醋溜土豆丝、醋溜白菜等，以满足口味。
（责编：郑梦雪 ）
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