西洋参的功效与作用

功：健脾养心、补阴清火、生津止渴

西洋参是五加科人参属多年生草本植物，是一种补而不燥，男女老少皆宜的高级保健品。西洋参性凉，味甘、微苦，入心、肺、肾经，具有健脾养心、补阴清火、生津止渴等功效。

西洋参入肺、心、脾经，故善补心脾之气、养心脾之血，适用于心脾气虚引起的精神不振、心烦气躁、心悸失眠、四肢乏力等症。

西洋参长于养阴、清火，夏秋两季，中老年人可生食西洋参以保健养生，还适用于气阴两虚、燥热内生所致的烦渴咽干、舌燥、大便干结、小便短赤、气短心悸、失眠多梦等症。

西洋参可气阴双补，故生津止渴的功效较显著。夏季多用来缓解暑热，适用于因热伤气津所致的身热自汗、心烦口渴、倦怠气短、消渴等症。常与胖大海、枸杞子等搭配同食，用于缓解声音嘶哑、咽干喉痒等不适。

西洋参的主要有效成分是西洋参皂苷，它具有生理活性，含有人体需要的皂甙、挥发油、甾醇、多糖类，以及各种维生素、氨基酸与微量元素等物质。

标签：西洋参