一、一次性纸碗有害吗
不是所有一次性纸碗都有害,只有不符合国家标准的纸碗,可能会对人体有害。许多餐饮店都备有一次性纸杯、纸碗等餐具,不少顾客认为它至少应比塑料杯、碗卫生。事实上,一些纸餐具并不安全卫生,主要原因有以下两个:
该图片由注册用户"温暖·生活家"提供,版权声明反馈
1、卫生指标不合格
卫生指标不合格主要表现为蒸发残渣不合格。一次性纸碗如果在生产过程中违规添加了碳酸钙、滑石粉、石蜡、液体助剂等,费者如果长期使用这种纸餐具,可能导致大量不明物质进入人体内,给身体带来伤害,存在降低人体免疫力,引发胆结石、肾结石、便秘以及血液病等各种慢性病,甚至致癌等风险。
卫生指标不合格还表现为脱色试验未达标。国家标准对图案印刷有明确要求,以纸杯为例,杯口距杯身15毫米内、杯底距杯身10毫米内,均不得有印刷图案。部分一次性纸碗生产企业为降低生产成本,使用不合格的油墨进行图案印刷。消费者在使用纸杯时,纸杯有颜色部分会与嘴唇或手上汗液接触,而不合格的油墨中往往含有苯和甲苯,会损害人体健康。
2、使用性能不合格
一次性纸碗的使用性能不合格项目主要包括渗漏性能、感官指标和抗压强度等。韩玉明分析指出,渗漏性能及抗压强度不合格,会直接影响消费者的使用;感官指标不合格问题主要是印刷离杯口、杯底的距离不合乎标准要求,可能导致消费者在使用过程中直接接触印刷部位,摄入对人体有害的物质。
二、一次性纸碗和塑料碗哪个安全点
一次性纸碗和塑料碗都会有不同的标准,如果不符合标准,就存在安全隐患,所以不能绝对的说哪种安全。
市面上常用的一次性纸碗内壁是淋膜纸做的,淋膜纸就是内聚乙烯塑料膜。现在很多纸杯用淋膜纸代替了石蜡。但是没有了石蜡的“保护”杯子外壁在受潮后可能会发霉,套叠起来的杯子,内壁便会被霉菌污染。而关于这种塑料膜,如果不是食品级的材料,在高温下会分解出有害物质。
现在常用的一次性塑料碗材料是PP和PS。PP耐高温,可微波,一般市面上的乐扣乐扣保鲜盒就是PP做的。PS不耐高温,因此常用在冷饮包装这块。在生产工艺上,一次性塑料碗比纸碗卫生,因为塑料的生产环节简单,高温下成型冷却后便立即包装。一次性纸碗有印刷,切纸,附膜,卷筒,卷边等等,期间容易被污染。
所以不管是纸碗还是塑料碗,都应符合相应的标准,才能安全使用。
标签:纸碗