黄金蟹做法如下：
原料：南瓜 小半个 花蟹一只 火腿 20克
调料：盐10克，生抽3克，料酒2克，姜片5片，葱段8段
方法/步骤
南瓜去皮去瓤，切成小块。
均匀地撒少许盐，再摆上火腿丝。
锅加盖，入微波炉高火二分钟。
蟹用刷子冲洗干净，去盖（倒出盖子里的水，当心别把蟹黄也倒了），剥去两边的蟹衣、背后的蟹壳。
加料酒、生抽、姜片腌一会儿。
把蟹放在南瓜上，腌的汁也倒入。
盖上蟹盖，放入葱段， 锅加盖，入微波炉高火四分钟。
虚焖一二分钟，开盖就可以开吃了。
标签：黄金
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