制铁术

制铁术的基本原理是运用碳或一氧化碳的还原性还原铁矿中的二价铁成为铁单质。制铁术比之制造青铜的铜和锡，从铁矿中提炼的铁需要的温度更高，工艺也更复杂。炼铁的技术似乎可以追溯到公元前1900年左右的安纳托利亚东部地区。

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