延胡索（罂粟科紫堇属植物）

延胡索是罂粟科紫堇属多年生草本植物；块茎球形；茎直立，常分枝，基部以上具有鳞片，茎生叶，鳞片及下部茎生叶常具腋生块茎；叶裂片披针形，下部叶具长柄及小叶柄；花冠紫红色，横生在比较细的小花梗上，外花瓣宽展；果为蒴果线形；花期3-4月。延胡索原名玄胡索，因避宋真宗讳而改“玄胡索”为“延胡索”。

延胡索分布于中国浙江、江苏、安徽、湖北、河南、等地。延胡索为浅根系植物，喜温暖湿润气候，耐寒，怕干旱和强光，适宜生长在富含腐殖质、疏松、排水良好的沙质壤土、黏土、涝洼地不适生长。延胡索主要以块茎繁殖。

中国古人认为延胡索醋制加强行气止痛之力，还能软化血管，而现代药理研究也认为延胡索在酸性环境中能发挥更强的效应。延胡索史载于《开宝本草》，性温，味辛苦，人心、脾、肝、肺，是活血化癌、行气止痛之妙品，尤以止痛之功效而著称于世。李时珍在《本草纲目》归纳延胡索有“活血，利气，止痛，通小便”四大功效。延胡索还是著名“浙八味“之一。

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