今天带来的是简易版米皮,注意调料根据自己口味适量增减。
准备若干越南米纸
对折，手要轻，不然会粉身碎骨
对折然后这段成这样就好，省去了后面切或者剪的步骤，做过都知道有多麻烦，对折是最方便的
锅中放入开水煮开后，放入折断的米纸30秒
然后捞出过凉水，重复以上动作，就会得到一盆米皮
准备好调料
以我为例，3勺蒜水，半茶匙盐
比较喜欢吃醋，给的比较多
淋一圈生抽就好，生抽的量一点点就可以了，提个味
没有辣椒油了，辣椒替代
就一个字，香。因为太饿了没有来得及准备小豆芽，黄瓜丝，下次做补上
标签：简易版
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