荷兰豆是一种什么豆？蚂蚁庄园

蚂蚁庄园小课堂：人们常说的“荷兰豆”是一种什么豆呢？下面跟随小编一起来看看吧。

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人们常说的“荷兰豆”是一种什么豆呢？

A、豌豆

B、黄豆

正确答案：豌豆；

解析：人们常说的“荷兰豆”其实是豌豆的一个品种，它与普通豌豆属于同一物种，但荷兰豆的豆荚和豆粒都比普通豌豆大得多。荷兰豆原产于地中海地区，后来传播到欧洲其他国家，包括荷兰，因此得名“荷兰豆”。这种豌豆品种在生长过程中需要支架支撑，豆荚通常长10~15厘米，每个荚中含有5~10粒大豆。荷兰豆以嫩荚、嫩稍、豆粒供食，口感清脆，营养丰富，可做汤或炒食。它还具有润肠通便、美容瘦身、辅助降低胆固醇的功效。

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