中国人喜欢的酒是白酒。因为它是火辣中带着绵软和柔和。红酒作为外来的品种,中国人接受还有一定的难度,特别是对于味道上的苦涩感,红酒兑什么好喝呢。
雪碧。
雪碧因为是碳酸饮料,本身有很多的气体,所以对入到红酒中,会把红酒的颜色变得淡一些,但是口感总会增加一些沙口的感觉,所以喝起来还是比较好喝的。
可乐。
在红酒中兑入可乐的原理与兑雪碧的原理是一样的,主要是靠可乐的甜度和碳酸饮料的沙口感觉赢得人们的好感。
橙汁。
对橙汁的时候可能对的量要大一点,一般都会选择一半以上的橙汁兑入红酒中,橙汁和红酒中的酸涩感比较容易融合。这也是人们喜爱兑入橙汁的原因。
话梅
红酒融合了话梅的甜味以后,让红酒的滋味变得更加绵柔。
柠檬。
红酒中也可以兑入新鲜柠檬或者柠檬汁。柠檬汁与丹宁酸发生反应,以后会别有一番风味。
黄瓜片
红酒因为其单宁的酸涩,让人们普遍觉得会有一些接受障碍,因此有人发明了在红酒中放入黄瓜片以及清香的口感,与红酒,苦涩的口感有着鲜明的对比,喝起来也别有风味。
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