蝶豆花具有丰富的维他命A、C和E，可提高免疫力，帮助和促进皮肤弹力和骨胶原生成。扮掘
蝶豆花味苦性寒在食用时有诸多禁忌，脾胃虚寒的人群禁止食用蝶豆唯逗花，不然会让身体吸收大量寒性成分，容易让脾胃虚寒症状加重，会出现腹痛和腹泻。蝶豆花对女性子宫还有一定刺激作用，那些处于月经期间和怀孕的女性也禁止食用蝶豆花。
扩展资料：
蝶豆花药用功效：
1、减缓皱纹和皮肤护理收紧；
2、减少脂肪动脉阻塞的风险,促进人体脂肪燃烧；
3、暖宫御寒、缓解经痛、月经不调；
4、补肾益精、排毒利尿、抑制炎症；
5、增加对身体的免厅山核疫力；
6、促进血液循环,改善心血管疾病；
7、抗氧化剂帮助预防癌症；
8、降低血糖,特别适合“三高人群”和糖尿病患者；
8、增强小孩脑部记忆力，帮助睡眠；
9、缓解疲劳和压力对心神的损害；
10、花青素还适合做天然的洗发水或护发素，呵护发丝。
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