很多人喜欢吃螃蟹,由于螃蟹的做法有很多,并且当中含有丰富的营养价值,所以备受人们的喜欢。
但是很多人买了螃蟹之后不会保存,等到烹饪的时候螃蟹已经死了,扔掉又比较可惜,那么螃蟹死了能不能吃?
螃蟹死了能不能吃?
螃蟹死了是不能吃的,死螃蟹可能会引起中毒,甚至会对生命造成威胁。
螃蟹被抓获后,在挣扎的过程中身体中会分泌较多的乳酸。
因此螃蟹死了之后细菌就会不断繁殖,之后会生成一些对人体有害的物质,吃了之后就很很容易引起过敏性食物中毒。
螃蟹平时最喜欢吃一些腐烂的食物,所以螃蟹的胃肠道里会存有一些有害的物质,人们吃活螃蟹的时候就要注意清理干净,避免有毒物质对身体造成伤害。
螃蟹离开水的时间越长,生命力就会越来越弱,身体内就会繁殖大量的细菌,螃蟹死了之后细菌繁殖的速度会更快,所以死螃蟹一定不要吃。
吃了死螃蟹之后,可能会出现头痛,头晕,口渴,心悸等症状,严重的情况下还会呼吸困难,甚至是晕厥,所以死螃蟹最好是丢掉。
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