锅巴热量：554大卡/100g1片锅巴（小米）。
锅巴的好处：
它是我们生活中常见的食物，甚至是零食。它配搜闷甚至是大批量生产的，这样我们可以随时吃到美味的食物。然而，大多数人可能不太了解锅巴的营养价值。
不要小看锅巴，它的生产虽然只是简单的大米、小米、玉米等常见主食，但其营养价值不容忽视。
一般适合春秋两季食用，富含人体日常活动所需的碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素A、维生素B族、钙、钾等营养元素。
扩展资料：
锅巴是焖培弯饭时紧贴着锅结焦成块状的一层饭粒。主要原料有大米、小米、黄豆、玉米粉等。有厚肠胃，助消化的食用功效，但胃弱者及慢漏卜性胃炎、不思饮食者不宜食。
参考资料百度百科_锅巴
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