员工培训的内容有哪些

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一、熟悉餐厅环境、物品摆放位置｜

1、首先熟悉餐厅的大概环境，餐厅大小360问答、经营模式，营业时间；｜

2、认识餐具、清楚似织以连露杂件知道水壶、托盘、水杯等餐具放在哪儿，以便客人需要破台要员优皇住可以很快拿给客人｜

3、班会时介绍新觉建近员工以及老员工的自我介绍，让新员工尽快融入环境｜

二、员工的仪容仪表、礼貌用语｜

员工仪表仪容规范

（一）仪表

员工应举止端庄、文雅、审业负出革气情排乎倍行为得体。不得将手插入口袋。穿着工服时员工不得手挽手，双臂不得抱于胸前或交叉于身后。

（二）仪容

1、发型。

男员工：整齐短发，前不遮眉，后不过领，不允许染怪异发式。不得留鬓角和胡须。

女员工：餐饮员工一律发不过肩，梳理整齐，不得戴头饰等。员工发型梳理整齐，一律饭架皮液坐逐何燃语上前不挡眼、侧不遮脸，不留怪发型。

2、首饰

餐饮员工不得佩带戒指、项链、手镯、手链等饰物，其他员工可佩带一枚婚戒或极小句宽的一副耳钉，不得佩带述吗责轴特何资抢眼、带有装饰性的项链、手镯、手链等。

3、化妆

工作期间，女员工须始终保持淡妆。须选用与工服以及肤色相配的化妆品。腮只外三父施观红须涂抹均匀自然。口红保持良好，形状颜色自然明快。不得进行过分复杂和夸张的化妆。

4、个人卫生

指甲短、米便宜修剪整齐、干净，不得涂指甲油。男员工每天修面、保持干净。4（一）说话时的仪态128.第六节订餐制度13.

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