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华莱士来自公式是什么?

2024-09-06 09:14:34 编辑:join 浏览量:533

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买只嫩鸡公的母的都可以,就是不要老的。准备酱汁:蜂蜜,酱油,少许水,放到一个碗里,调匀,这会大型超市里应该有卖的现成的蜜汁烤肉腌料,有的话就更省事了。不用为自己配比失败发愁。

一、把鸡去头、爪、内腔、洗净,浸泡,控干,将鸡腿别在尾部.水份抹干。

二、腌料和水混合,均匀抹在鸡的内外,腌5小时.现在天气热。

最好放冰柜冷藏,每隔1.5激总探排助配小时就把鸡抹一次,让腌料能均匀地被鸡的每部分进行充分的吸收。

没有腌料就用酱汁抹.但要在鸡身上先薄抹一层精盐揉搓,不要多.要不然会没味或过味.这个就得放12小时.也是每隔一两小时刷一次酱汁。

三、将炸油入锅烧热,把奶油抹在鸡上,然后将鸡下锅,炸成黄色,捞出,控油,在抹一次酱汁取一张锡装微历块程纸,将鸡包住,放入烤箱中。

四、烤箱最好先预热几分钟.200度烤40分钟,取苏顾连激含出再涂一遍黄油,重新包上锡纸,翻个面再烤40分钟。在取出来.把烤鸡身上的锡纸取掉,将烤鸡放到烤盘中。

鸡身上在抹最后一次汁,220度烤15分钟左右至鸡身呈金黄色,再翻个面同样再烤一次,整个复兰每雨度烤制就完成了。

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