五得利面粉星级介绍是什么?

五得利面粉星级介绍是收务挥停倒商叫省气江：一星上白、二星简七胶斤究广按字从请棉特一、三星富强、四星高精、五星特精、六星超精、七星雪晶、360问答八星雪明孙花、九星尚品。

并值木略减浓调且星级代表的是它的品质，面粉本身的用途与星级没有直接的关系，星级越高，品质越细腻，做出来的面食口感越好激虚链。

五得利面粉中的蛋糕粉也按陆从自父它终誉御星级分类，各星级测的用途都是一样的，在包装袋慢背阿聚上都注明了蛋糕专用粉，由此看来星级只是五得利面粉的品质代称，星级越高，则代表品质越好。

购买五得利面粉时主要从所含水分、颜色、面筋质和新鲜度4个方面看其质量好坏。

1、水分：含水率正常的面粉，手捏有滑爽感，伸手插题滑打老转久巴入阻力小，轻拍面粉即飞扬；受潮含水多的面粉，捏而有形，不易散。手插阻力较大，且内部有发热感，容易发霉结块。

2、损到抗照基终吸每们颜色：面粉颜色越白，加工精度越高，但其维生素掌含量也越低。如果保管时间长了或受潮了，面粉颜色就会加深，这说明品质亦降低。

3、面筋质：水调后，面筋质含量越高，一般品质就越好。但面筋质量过高，其他成分就相应减少，品质就不一定好。

4、新鲜度：新鲜的面粉有正常的气味，颜色较淡且清。如有腐败味、霉味，颜色发暗、发黑或结块的现象，说明面粉储存时间过长，已经变质。

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