来自两个都富含营养，功效各有所长，我更倾向于玉米油，我家都是使用玉米胚芽油。
先看看我给大家整理360问答的推荐表格，里面包含了一些关键参数：
可以看的出来两者健康脂肪含量差不多，但是玉米油含有倍很多的维生素。
我将从以下几方面分别为大家讲解：
一、菜籽油和玉米油的功效：
菜籽油
菜籽油所含的亚油酸等不饱和脂肪酸及维生素E等营养成分能很好地被机体吸收，故具有一定的软化血管、延缓衰老的功效。
玉米油
玉米油所含的维生素D可促进人体钙的吸收，对儿童骨骼、牙齿的发样观育有利。还有助于预防皮肤衰老，保持皮肤光泽。一般人均可食用玉米油。
二、菜籽油和玉米油的味道和适用方法：
菜籽油
菜籽油的饱和脂肪酸比例低于花生油，而单不饱和脂肪酸（油酸）的比例高于花生油，适合用来炒菜，不适合用于爆炒和油炸食物。（需要注意菜籽油有强烈刺激性气味）
玉米油
玉米油有良好的煎炸性和抗氧化稳定性，适用于烹炒煎炸食物，另外玉米油味道清香。所以也常用来做人造奶油，凉拌油和让胜指沿易调味油。
大家可以根据不同的食用需求和个人口味来选择购买。
大家点点关注，后续有疑问可直接评论区问我，有空的话会给大家整理更详细的信息~
标签：玉米油
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