一次性筷子的发明者是谁？

日本人，具体不详。

早在江户时代，日本人就发明了适合日本饮食习惯的一次性筷子。到1990年，日本国产一次性筷子的产量达到了240亿双。与此同时，由于一次性筷子消耗了大量木材，日本国内掀起了一起关于一次性筷子是否破坏森林资源的讨论。一些厂商于是将目光转向海外。

最初，日本从中国、南非、印度尼西亚和加拿大等国进尺胡口一次性筷子。韩国也曾是日本一次性筷子的主要进口国，但慢慢地，由于韩国国内一次性筷子需求量的增加、木材资源面临枯竭以及国际市场的价格竞争激烈等多种原因，韩国不仅停止了对日出口，还成了一次性筷子的进口国。

制造

一般是采用竹子制造而成。木材如白杨、山杨、白桦、松、桧、杉等等。一些较高级的木材如桧的幽香可增进食欲。而竹制的免洗筷因为会吸收外间的湿气，以致发霉，所以制作时必须添加漂白剂或防腐剂等等。人体若吸收过量会危害健康。

扩展资料：

使用便利筷的原因

有些人认为用便利筷可能比此镇较干净及卫生，因为可以避免经唾液传染的疾病传播。此外像素面、荞麦面、乌冬面等面类，使用一次性筷子比涂漆筷较容易挟起食物。另外，顾客购买外带食品时，店家提供一次性筷子可避免顾客自行携带筷子的麻烦。即食文化有助增加食品店销售森困粗额。

在一些小吃店、快餐店或路边摊，多会供应客人一副这种筷子；如果是外带的便当，通常也会在包装的时候附上一副。

参考资料：百度百科-一次性筷子

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