磷酸二氢钾的功效和作用是什么？

工业上用作缓冲剂、培养剂；也用作细菌培养剂合成清酒的调味剂，制偏磷酸钾的原料，酿造酵母的培养剂、强化剂、膨松剂、发酵助剂。农业上用作高效磷钾复合肥。

磷酸二氢钾中的磷元素可以促进根的生长，促进细胞分化，促进花芽分化，促进果实膨大。它还是有机营养运输的一个主要的能量来源，其中的纳备数钾元素参与光合作用的多个步骤，还能加速有机营养向果实和种子的运输。

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使用磷酸二氢钾的注意事项

1、喷施有效期，选择在作物吸收磷、钾养分高峰期，例如小麦、水稻等禾谷类作物的孕穗或抽穗扬花期；洞首油菜的苔期到开花期；棉花的开花前后；薯类作物的薯块膨大期等。

2、喷施时间的把握，雨天不施，有晨露不施，晴天中午不施，宜选在上午10点前，下午4点后喷施，阴天可整天喷施。

3、喷施时要使叶正反面都滚颂能多沾肥水。行走不能太快，要均匀一致。

4、磷酸二氢钾促进植物体的生殖生长，在植株营养阶段不宜施用，以免造成药害与浪费。

参考资料来源：百度百科--磷酸二氢钾

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