黑Q巧克力球应该怎样做？

黑Q巧克力球应该怎样做

食材明细

主料

淡奶油80ml

伯爵茶2克

苦甜巧克力100克

黄油18克

可可粉适量(装饰材料)

黑巧克力30克

伯爵茶黑松露巧克力的做法步骤

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1

将淡奶油与伯爵茶煮开。焖20分钟。

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2

将巧克力融化。

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3

淡奶油和融化的巧克力拌匀。

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4

加入黄油拌匀。

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5

装入裱花袋后冷藏到巧克弊模力变成膏状，大概1个小薯卜胡时左右。

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6

裱花袋剪口，将巧克力挤成球。再冷藏一段时间。

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7

沾少量融化的巧克力液，搓成球。

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8

表面滚一层可可粉。

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9

1，巧克力用的佳丽宝，可可粉是法芙娜。2，最好将伯爵茶泡在奶油里过夜味道更好。

标签：巧克力