白察此头发跟身体体缺失东西的关系很小，白头发原因：
1、压力过大，导致的精神过度紧张和疲劳所致，大脑长时间的处于紧张的状态下会让大脑供血不足，而人体的营养都是通过血液来提供，所以就会让我们的头发日益变白发。
2、白头发也有可能是血热，肾气虚弱，气血衰弱所余梁致，所以要经常在平时的饮食中注意多食用一些补肾补血的食物，来缓解白头发的症状。
3、其次就是对于那些整天忙碌在工作岗位上的上班族们来说，很少有正常的饮食，长期不吃早餐，所以导致的营养严重不足，由于营养不足也可以使我们提起衰老，从而由黑发变成白发，因为头发也是需要营养的。
4、没有养成良好的生活习惯，如长期的加夜班，从而导致睡眠严重不足，房事过于频繁，缺乏体育锻炼等等不良习惯都可以让我们提前衰老，从而让头发变白。
有白发怎么办：
1、首先，要保证睡眠，这里说的保证睡眠不是一天睡十几个小时。睡觉是个双刃剑，不是说睡得越 多越好的。俗话说“早睡早起身体好”长期熬夜会导致白头发加剧。
2、其次饮食要多元化一点，全面补充营养。尤其多吃含锌、维生素A、维生素B族高的食物，还有坚 果类食物。少吃油腻竖没运。辛辣的食物。
3、少喝可乐等碳酸饮料，不喝酒不抽烟。少吃肉，多吃青菜。烟酒饮料会导致人体慢性酸中毒，使 得头发脱发、白发
4、可以找一下偏方来试试，平时也可以用何首乌洗头，并且煮何首乌猪肚汤，黑芝麻糊等来进行辅 助治疗，尤其是何首乌，是养生佳品，美发最佳品，过要注意何首乌不能用铁锅煮，要用砂锅 或者陶瓷炖盅。
5、如果非常影响美观，心理承受能力不好的，可以用写染发水，尽量买植物精华提取的，这样刺激 性小，对头皮伤害小。不过不要长期用，还是会致癌的。
6、最后，可以看一下中医，抓点中成药来改善人体各方面的状况。
白头发吃什么能变黑
1.白头发要变黑吃何首乌
何首乌是一味中药，何首乌可以补肝补肾、补益精血、乌须发的作用，从根本上调理身体，达到黑发，所以选择何首乌用来治疗白发还是不错的。建议每天用何首乌泡一两杯水喝，慢慢调养头发让其变成黑色。
2.白头发要变黑吃黑芝麻
黑芝麻中含有很多维生素及蛋白质，重要的是黑芝麻中含有的铁、铬、钙等营养成分，有助于保肝、健脾养胃，促进细胞的再生长，增加体内的黑色素，有利头发的生长。建议每天取黑芝麻二十五克熬粥或生吃都可以。
但是了解过的朋友也知道，生吃黑芝麻能获取的营养成分很少，中医养生圈比较推荐的是九蒸九晒的黑芝麻丸，唐代药王孙思邈、明朝药圣李时珍推荐古方，传统工艺炮制而成，滋补气血两虚，调理脾胃虚寒，除湿气，补肝肾，乌发养颜抗衰老，黑发效果得到了95%使用者推荐。不过需要注意的是一定要选择真正的九蒸九晒黑芝麻丸，只有真正经过九蒸九晒的黑芝麻（点击查看正品九蒸九晒黑芝麻）营养成分才能充分分解，更易被人体吸收，达到黑发的效果，也因为工艺复杂，要求精细，所以在面对大量低价的黑芝麻丸时一定要多注意一下是否是九蒸九晒的黑芝麻丸。
3.白头发要变黑吃黑豆
俗话说，吃什么补什么，黑豆在于黑，补白头发的黑是最佳的选择。黑豆中含有很高的蛋白质，而且热量低。黑豆的主要功效有驻颜、明目、乌发等。黑豆的营养价值要远远超出黄豆，其含有的蛋白质成分也高于肉类。食用方法比较简单，做成豆浆、黑豆粥、煲汤喝都可以，建议每天喝上一杯黑豆浆会起到缓解白发。
4.白头发要变黑吃枸杞
当肾出现问题，头发自然而然也会出现问题，要想调理好头发，要从补肾开始。补肾益气我们第一想到了枸杞，枸杞味甘、性平，具有滋阴补血等效果，是补肾的最佳食物。枸杞的食用方法可以做粥、泡水、泡酒都是可以的，每天吃5-10粒左右。
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