宜昌特产有百里洲砂梨、宜都蜜柑、宜昌红茶、宜昌蜜桔、秭归脐橙、远安香菇、枝江大曲、兴山锦橙、双莲荸荠、瓦仓大米、当阳双莲鸡、秭归夏橙、五御则颤峰绿茶、峡州碧峰、关庙山贡米、枝江棉花、五峰宜红茶。百里洲砂梨百里洲砂梨是枝江优质砂梨，果实个大、肉镇败脆、汁多、味甜，被评为“湖北十盯梁大名果”，一直畅销全国。百里洲镇有10万亩优质砂梨基地，百里洲砂梨主要品种有“黄花”、“湘南”等。其营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等，生梨去火，熟梨补阴。梨性寒味甘，汁多爽口。食后满口清凉，解热症，止渴生津的作用。宜都蜜柑宜都蜜柑是湖北省宜昌市宜都市的著名特产，宜都市气候温和，雨量充沛，日照充足，宜都蜜柑果实无核，高扁圆形，大小较均匀，皮薄，可食率高，在9月下旬开始着色，10月上旬成熟，完熟时果皮桔红色。宜都蜜柑的主栽品种是鄂柑2号，属宽皮柑桔品种。抗寒性与龟井温州蜜柑相似，适应性较强。宜昌红茶宜昌红茶又称宜昌工夫茶，是我国主要工夫红茶品种之一。历史上因由宜昌集散、加工、出口而得名。宜昌红茶种植历史悠久，早在秦汉时期，茶叶就从巴蜀传播到宜昌，茶叶利用已从生嚼鲜叶进步到生煮羹饮。茶叶利用是将采来的茶先做成饼，晒干或烘干饮用时，碾碎冲泡，加佐调料和作羹饮。
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