腊八节是每年农历腊月初八。“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”，腊八节，俗称“腊八”。从这一天起，人们开始置办年货，迎接即将到庆腔来的春节。腊八节的前身是古代的腊日，腊日是上古重要的年终祭祀日。腊日起初并没有固定时期，直到魏晋南北朝时，才固定在腊月初八这一天。吃腊八粥是腊八节的重要习俗。在民间，有不少腊八粥的传说，其中流传较广的是佛教中的“牧猜差闷女献乳糜”的故事。传说释迦牟穗弯尼在腊八节这天吃了牧羊姑娘煮的粥，在菩提树下得道成佛。后世信佛的人，每到腊八节这天就举行诵经活动，并煮粥供佛，施粥惠众。所以“腊八粥”又被称为“佛粥”。
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