洋具就是洋人也就是外国人用的餐具。
洋具包括刀、叉、大盘子、小盘子、酒杯、汤匙、碟子、吃东西主要使用的是刀和叉，其次是汤匙，这是喝汤用的，另外需要注意的是，叉子分吃肉的叉子和吃沙拉的叉子，汤匙分喝汤的山散汤匙和吃甜点的汤匙。
我们用的是筷子，外国人用的是刀和叉子，我们去吃牛排，一般配的就是洋具，不用给你配筷子的，那牛肉要先用刀切成一小块，然后再用叉子叉起肉来食用，正式点的还会用餐巾夹在脖子处，以防止汁液溅到衣服上。
洋具的用途
西餐餐具中无论是刀子、叉子、汤匙还是盘子，都是手的延伸，例如盘子，它是整个手掌的扩大和延伸，而叉子则更是代表了整个手上的手指。
餐具根据国度分类，可分为中餐具与西餐具。中餐具就是中国人吃饭用的餐具，所谓的西餐具就是吃西餐的专用餐具，一般包括刀叉类。
洋具中仍保留丁刀子，其原前唯盯因慧和是许多肉类食物在烹调时都切成大块，而在吃的时候再由享用者根据个人的意愿，把它分切成大小不同的小块。
标签：洋具
版权声明：文章由 知识问问 整理收集，来源于互联网或者用户投稿，如有侵权，请联系我们，我们会立即处理。如转载请保留本文链接：https://www.zhshwenwen.com/answer/307328.html
