白鹭,被称为"大气和水质状况的监测鸟",享有"环保鸟"的美誉,是国家二级保护动物。白鹭属鹤形目,大多数白鹭有魄的羽毛,到了繁殖季节,还会长出很长的漂亮羽毛。它们的习性和其他鹭鸟相似。白鹭喜欢栖息在湖泊、沼泽地和潮湿的森林里,属涉鸟类。主要食小的鱼类、哺乳笑返余动物、爬行动物、两栖动物和浅水中的甲壳类动物。它们把大而不太讲究的窝筑在树木、灌木丛或地面上。大白鹭比较常见,它们的身长约90厘米,只有背上长羽毛。牛背白鹭产于非洲和亚洲,南美洲北世销部和美国偶尔也能看到,是一种小的白身黄足鹭,身长大约50厘米。它们喜欢栖息在地面上,爱和吃草的家畜及野生动物做伴,喜欢吃昆虫。白鹭的羽毛有较高的观赏价值,古代人喜欢用它们来装饰衣服,西方人则喜欢用它们来点缀女帽。由于羽毛有很高的经济价值,加上白鹭喜欢群居,因此它们曾被人大量捕捉,造成数量锐减,几乎陷入灭绝的境地。幸亏后来人们穿戴和打扮的方式起了变化,加上采取了严格的保护措施,白鹭才幸免于绝种。产于我国的黄嘴白鹭分布在吉林、辽宁、山东、江苏、浙江、广东、福建等地,国家二级保护动物。属碰滚于我国二级保护动物的还有岩石鹭、白琵鹭、黑脸琵鹭。
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