西红花也就是平时所说的藏红花,是珍贵的药材。一般都将西红花泡水喝,用于保健养生等。
西红花中含有大量的胡萝卜素类化合物、藏红花素等,经常饮用可以活血化淤、补血养血、预防心脑血管疾病、美容养颜、调节月经、缓解痛经、跌打损伤、降低血压等。
但是需要注意的是,孕妇和月经期间是不可以饮用藏红花的,容易流产和导致大量出血。
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