山楂片主要是用山楂为主要原材料制作而成的一种食物。它的质量并不高，每100克山茶片中含有95大卡的热量，味道比较鲜美。
从中医角度来讲，具有健脾消食、活血化瘀的功效，对于肉食摄入过多以后导致的腹胀的现象有改善功效。
而从营养学的角度来讲，山楂片中除了丰富的果糖、果酸以外，还有蛋白质、氨基酸、钙离子、铁离子和维生素。不但可以增加身体内的骨骼强度，还可以美白皮肤。
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