燕窝什么时间吃都可以，燕窝形成胶质物质，因此空腹吃也可以，餐后吃也行，不太分时间，只要把粘多糖类的物质能够吸收，就都对人体有好处。
燕窝甘而平，入肺经、胃经、肾经，有滋阴润燥、补益中气的作用，可以治疗虚劳过度的劳累。
燕窝可以治疗痨病，也就是结核，也可以治疗咳嗽、喘息、血证、吐血、咳血，还有治疗疟疾，以及得病很久的久疟。
药物只要是炖汤，炖煮就可以，脾胃虚寒的或者寒湿停滞，或者有外感征象的病人，是宜服的。
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