1
素鸡洗净切片，晾干备用。
2
煎锅烧热，倒油，6成热时放素鸡片煎。
3
煎至两面金黄盛出备用。
4
把煎好的素鸡全部倒进锅内。
5
加姜丝。倒入一碗水，烧开，加生抽，白糖。
6
大火烧开，中火炖至收汁
7
加少量盐和葱花既可以出锅啦。
素鸡片要晾干，否则煎的时候容易炸出油。
来自 美食天下 爱吃鱼的月亮 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜家常菜午餐晚餐
标签：素鸡
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