1用米粉喂养婴儿时要注意什么
市场上出售的糕干粉、健儿粉、米粉、奶糕等，均以大米为主要原料制成，其中含有79%的碳水化合物，5.6%的蛋白质，5.1%的脂肪及b族维生素等，这些远不能满足婴儿生长发育的需要。婴儿最需要的蛋白质不但质量不好，含量也少。如果只用米粉类食物代乳喂养，由于蛋白质缺乏，不仅生长发育迟缓，影响婴儿的神经系统、血液系统和肌肉的增长，而且抵抗力低下，免疫球蛋白不足，易罹患疾病，病情常较正常儿重，甚至造成预后不良。长期用米粉喂养的婴儿，身体增长缓慢，摄入过多的糖可在婴儿体内贮存下来，并转化为脂肪，使得婴儿看起来“白白胖胖”，但因实际上营养不足，常常伴有贫血和佝偻病，而且由于抵抗力不强而经常患病，如易感染支气管炎，肺炎等疾病。
有些家长只用米粉喂养婴儿，这是不妥的。母乳不足或牛奶不够，可加用些米粉食品以作补充。
还有些家长，对新生儿便加用米粉类食品就更不合适了。因为新生儿唾液分泌少，其中的淀粉酶尚未发育。胰淀粉酶在婴儿4个月左右才达成人水平，所以3个月之内的婴儿不要加米粉类食品。3个月以后适当喂些米粉类食品，对胰淀粉酶的分泌有促进作用，也便于唾液中的淀粉酶得到利用，产生的热量可节约蛋白质与脂肪的消耗。但不能只用米粉类喂养，即使采用牛奶和米粉类食品混合喂养，也应以牛奶为主，米粉为辅。
长期用米粉喂养，小心宝宝生长发育迟缓!
米粉不能给婴儿当“饭”吃
很多产后新妈，当遇到母乳不足或牛奶不够时，一般都会选择加点米粉作为补充喂养婴儿。但有相当一部分父母只用米粉喂养婴儿，成都玛丽亚妇产医院儿科专家指出这是不妥的，米粉不能给婴儿当“饭”吃!
婴儿米粉是以大米为主要原料，以白砂糖、蔬菜、水果、蛋类、肉类等选择性配料，加入钙、磷、铁等矿物质和维生素等加工制成的婴幼儿补充食品。
婴儿在生长阶段，最需要的是蛋白质，米粉中含有的蛋白质含量少，不能满足婴儿生长发育的需要。
如只用米粉类食物代替乳类喂养，会出现蛋白质缺乏症。具体表现为：生长发育迟缓，影响婴儿神经系统、血液系统和肌肉成长，而且抵抗力低下，免疫球蛋白不足，容易生病。长期用米粉喂养的婴儿，身高增长缓慢，但体重并不一定减少，反而又白又胖，皮肤被摄入过多的糖类转化成的脂肪充实得紧绷绷的，医学上称为泥膏样。但这些孩子外强中干，常患有贫血、佝偻病，易感染支气管炎、肺炎等疾病。
有些父母，在新生儿期便加用米粉类食品就更为不合适。胰淀粉酶要在婴儿4个月左右才达到成人水平，所以4个月之内的婴儿不应加米粉类食品。4个月以后适当喂些米粉类食品，但不能只用米粉喂养，即使与牛奶混合喂养也应以牛奶为主，米粉为辅。
2婴儿米粉怎么吃
南方口味
材料：
大米500克、山楂50、淮山100、和一些杂粮，一起打成米粉。用沸水煮开，加入适量的米粉，煮成糊状即可，加入调味，就可以给宝宝服用，有利于营养吸收，健脾、帮助消化。
原料：
特料(水蛇、黄青蛙各一只)，猪头骨、牛骨各4000克，草果、桂皮、甘草各20克，八角、香茅、砂仁各15克，小茴香25克，丁香5克，香叶、花椒各10克，陈皮6克，阳江豆豉400克，干辣椒50克，老姜500克，干葱头200克，桂林豆腐乳150克，盐100克，美极鸡粉250克，味精100克，冰糖200克，酱油1000克，色拉油500克
制法：
1.将水蛇、黄青蛙剖开去杂，把猪头骨、牛骨洗净，入沸水中大火氽10分钟，捞出放入不锈钢桶中，加清水15千克大火烧开，小火煮5小时，过滤留汤。
2.锅内放入色拉油，烧至五成热时放入草果、桂皮、甘草、八角、香茅、砂仁、小茴香、丁香、香叶、花椒、陈皮、阳江豆豉、干辣椒小火煸炒15分钟，捞出香料，用纱布包起成香料包，下入汤中小火熬2小时。
3.锅内留油30克，烧至五成热时放入豆腐乳小火翻炒2分钟，放盐、味精、鸡粉、冰糖、酱油小火熬开，出锅倒入不锈钢桶中调匀即可。
广州人、南宁人口味
香料：
八角60克，桂皮50克，香叶50克，干果75克，干草45克，陈皮50克，鲜姜200克，香茅草75克，蛤蚧1对，丁香10克，草果30克，小茴35克，花椒25克，花旗参30克，党参15克，阴阳贝[中药店有售]25克，罗汉果4个，枸杞20克，红枣50克，干葱头100克，生姜30克。
原料：
老母鸡2只，老鸦1只，猪棒子骨3000克，桂圆[带壳]300克，化猪油500克，芹菜300克，香菜50克，青，红椒各75克。
调料：
精盐250克，生抽1500克，老抽500克，糖色150克，料酒200克，鱼露50克，冰糖100克，味精75克，鸡精25克。
制法：
1.老母鸡，老鸦治净[鸡，鸭杂另做它用]，棒子骨敲破，一起放入汤锅中，再放入磕破的桂圆掺入清水约20公斤：用大火烧开后，撇净浮沫，转用中火熬成一锅原汤，捞出老母鸡，鸭子，棒子骨待用。
2.原汤倒入卤水锅中，另将八角，桂皮，干草，陈皮，哈蚧，丁香，草果，小茴，花椒，花旗参，党参，阴阳贝，枸杞等用纱布包成香料包，放入卤锅中，再放入鲜南姜，香茅草，磕破的罗汉果，红枣，干葱头，拍破的生姜，调入精盐，生抽，老抽，糖色，料酒，鱼露，冰糖等，然后上火熬约1小时，待充分入味后，调入味精，鸡精，即成卤水。
3.先把要卤制的原料治净，经过初步处理后，放入卤水锅中，另将芹菜切段，香菜切节，青红椒去籽切块，一起和化猪油放入炒锅中炒想后，起锅倒入卤水锅中，然后端卤水锅上火，直接将锅中原料卤熟即可。
云贵川、湖南等口味
原料：
老鸡、汤骨、桂圆、生抽、老抽、冰糖、红糖、鱼露、盐、南姜、八角、桂皮、丁香、陈皮、川椒、芫荽仔、小茴香、草果、甘草、沙姜片。
做法：
1.用老鸡、汤骨、桂圆煲浓汤。
2.将煲好的汤倒入桶内，加少许生抽、老抽、冰糖、红糖，滴入少许鱼露，使汤变为淡咖啡色，加盐，略微咸一点，放入南姜、八角、桂皮、丁香、陈皮、川椒、芫荽仔、小茴香、草果、甘草、沙姜片。
3.将汤烧开，倒入香油即可。
桂林当地的米粉有倾城之恋之说，对当地人而言，似乎是最经济实惠的美食。
3给宝宝断奶的技巧很重要
断奶的最佳时期
俗话说“金水银水不如母亲的奶水”，母乳是婴儿理想中的食品，专家提倡母乳应该喂养到宝宝1周岁。然而母乳虽好，也并非完美无缺。比如母乳中的维生素D就很少，满足不了宝宝成长中的营养需求。而婴儿在出生10—12个月的时候，胃肠消化功能就基本完善了，对营养的需要也会逐渐增加，很显然，这个时候母乳的量和质都已经不能满足宝宝生长发育的需要，此时辅食的需量在增加，这正是宝宝开始断奶的适宜时期。
值得注意的是，断奶最好选择春、秋、冬三季，避免在夏季炎热时断奶，也不要在宝宝生病时断奶，因为此时宝宝的抵抗力有所下降，而改吃牛奶和辅食后，又会加重宝宝的胃肠道负担，不利于疾病后的康复。
断奶的技巧
1、断奶前要好好添加辅食
在宝宝断奶前一定要好好添加辅食。断奶前的准备要从练习用勺子进食开始，连续一周试着用勺子给婴儿喂一些果汁、汤等。如果婴儿的脸颊和舌头使下颌跟着运动起来，宝宝能顺利吃下，就可逐渐实行断奶。在按断乳食谱进行断乳时，如果婴儿不愿吃，也不要硬喂。让宝宝尝试习惯吃其他食物。断奶后，宝宝的饮食应以碎、软、烂为原则，喂以营养丰富、细软、易消化的食物，切忌给宝宝吃辛辣食物。牛奶是宝宝每天的必需食物。
2、逐渐减少喂奶次数
刚刚减奶的时候，宝宝对妈妈的乳汁会非常依恋，因此减奶时最好先从减少白天喂奶次数开始。因为白天有很多吸引宝宝的事情，他们不会特别在意妈妈，但造成和晚上宝宝却会特别依恋妈妈，需要从吃奶中获得慰藉。
3、断奶过程要果断
在断奶的过程中，妈妈既要让宝宝逐步适应饮食的改变，又要态度果断坚决，不可因宝宝一时哭闹，就下不了决心，从而拖延断奶时间。也不可突然断一次，让他吃几天，再突然断一次。这样反反复复只会带给宝宝不良的情绪刺激，造成宝宝情绪不稳、夜惊、拒食。甚至为日后患心理疾病埋下隐患。
4、进食方式的改变
进食方式上逐渐增加宝宝用杯子喝饮料、喝汤，用勺吃饭、吃菜的机会，淡化孩子对吸吮的心理依赖。同时，增加父亲和其他亲人喂食次数，早期冷落的另一半亲情也由此得到发挥。
4婴儿喂养常识
世界卫生组织与联合国儿童基金会曾发布过一个温暖的联合声明：对新生儿来说，子宫外面是寒冷的世界，冷的让有些新生儿无法生存，请向医护人员咨询与你的新生宝宝立即肌肤接触的好处。
一项“婴儿期抚触对儿童智力发育影响的效果观察”的研究发现，出生后0～2个月开展抚触的儿童，比不做抚触的儿童智能发育指数(MDI)高7.4分。
换言之，做抚触的孩子比不做抚触的孩子更聪明，早开始抚触的比晚的(3个月后开始)效果更好。
抚触的好处
▷提高免疫力
坚持每天10~15分钟的婴儿抚触，能增强宝宝的免疫细胞，也能增强对抗外部刺激的抵抗力和免疫力。
同时能促进血液循环，让身体的排泄物顺畅排出。
此外，还能增强肌肉、骨骼、皮肤的柔软性。
▷稳定情绪
坚持做抚触，能透过皮肤的接触，让孩子对妈妈产生依赖，促进母子间的亲密关系，增强婴儿与父母的交流，让婴儿获得安全感，有效稳定宝宝不安的情绪。
▷促进睡眠
婴儿抚触能让宝宝的紧张情绪得到缓解，有利于诱导宝宝睡眠，改善宝宝睡前睡起后哭闹的情况。
抚触前的准备
▪在每天固定的时间内做抚触，如果是在吃完奶后给宝宝做抚触，那么最好是等30分钟之后再开始。
▪选择适当的时候进行抚触，婴儿不宜太饱或太饿，抚触最好在婴儿沐浴后进行。
▪保持适宜的房间温度(25℃左右)和抚触时间(不大于20分钟)，确保舒适及十五分钟内不受干扰。
▪采用舒适的体位，选择安静、清洁的房间，放一些柔和的音乐作背景。
▪在抚触前准备好毛巾、尿布、替换的衣物，先倒一些婴儿润肤油于掌心，并相互揉搓使双手温暖。
怎样做婴儿抚触
☑手法详细解说版
脸部(舒缓脸部紧绷)
取适量婴儿油或婴儿润肤乳液，从前额中心处用双手拇指往外推压，划出一个微笑状。眉头、眼窝、人中、下巴，同样用双手拇指往外推压，划出一个微笑状。
胸部(顺畅呼吸循环)
双手放在两侧肋缘，右手向上滑向婴儿右肩，复原，左手以同样方法进行。
手部(增加灵活反应)
将婴儿双手下垂，用一只手捏住其胳膊，从上臂到手腕轻轻挤捏，然后用手指按摩手腕。用同样的方法按摩另一只手。双手夹住小手臂，上下搓滚，并轻拈婴儿的手腕和小手。在确保手部不受伤的前提下，用拇指从手掌心按摩至手指。
腹部(有助于肠胃活动)
按顺时针方向按摩腹部，但是在脐痂未脱落前不要按摩该区域。用手指尖在婴儿腹部从妈妈的左方向右按摩，妈妈可能会感觉气泡在指下移动。可做“ILOVEYOU”亲情体验，用右手在婴儿的左腹由上往下画一个英文字母“I”，再依妈妈的方向由左至右画一个倒写的“L”，最后由左至右画一个倒写的“U”。在做上述动作时要用关爱的语调说我爱你”，传递爱和关怀。
腿部(增加运动协调功能)
按摩婴儿的大腿、膝部、小腿，从大腿至踝部轻轻挤捏，然后按摩脚踝及足部。接下来双手夹住婴儿的小腿，上下搓滚，并轻拈婴儿的脚踝和脚掌。在确保脚踝不受伤害的前提下，用拇指从脚后跟按摩至脚趾。
背部(舒缓背部肌肉)
双手平放婴儿背部，从颈部向下按摩，然后用指尖轻轻按摩脊柱两边的肌肉，然后再次从颈部向脊柱下端迂回运动。
☑简单口诀版
眉头下巴额两边，宝宝微笑到永远;
胸部交叉又循环，腹部顺势轻柔按;
捏挤搓滚小胖手，摸摸掌心提指尖;
背上分分又合合，妈妈爸爸爱满满。
温馨提示
▪抚触最好在宝宝出生之后就开始，越早开始效果越好。
▪不建议得了黄疸湿疹等皮肤炎症的宝宝进行抚触。
▪生病的宝宝视情况还是可以进行抚触的。
▪如果宝宝哭闹，需要先安稳TA的情绪，之后再继续。
5老人吃婴儿米粉可以吗
婴儿米粉相对更加纯净、科学,更加接近成人食品。而随着现代科学工艺的提高,大多婴儿米粉的营养元素也越来越加全面、丰富,同时也越来越接近母乳营养。婴儿米粉是以大米为主要原料,以白砂糖、蔬菜、水果、蛋类、肉类等选择性配料,加入钙、磷、铁等矿物质和维生素等加工制成的婴幼儿补充食品,供母乳或婴儿配方奶粉不能满足营养需求以及婴儿断奶时食用。
婴儿米粉是根据婴儿生长发育不同阶段的营养需要,采用优质大米为主原料,另加有乳粉、蛋黄粉、黄豆粉、植物油、蔗糖等,经过粉碎、研磨、高温杀菌等十几道工序并强化铁、锌、钙、碘等微量元素和各类维生素以及多种营养素科学精制而成的婴儿生长辅助食品。
婴儿食品都是很好消化和吸收的,大人吃也能很好的吸收,不过就是婴儿食品的成份比较单一,其中含有的营养成份可能对大人来进不是很全面,不能满足大人那么多的活动消耗,仅此而已。总之,大人吃婴儿食品,是一点问题也没有的。
不过,老人如果长期吃低钠的婴儿米粉容易导致低钠血症引发一系列危险情况。我们每天从食盐和其他食物中摄取钠离子,参与人体正常代谢循环,如果此时没有及时补充钠,人体内的钠离子就会不够用,从而引起人体内电解质紊乱,导致低钠血症。由于婴幼儿每天不能摄取过多的钠,所以婴儿米粉都是低钠,成年人若每天吃不含钠或低钠的食物,时间一长就容易得低钠血症。
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