功:护肝解毒、保护心血管
木灵芝是灵芝的其中一个别名,是寄生于栎及其他阔叶树根部的蕈类。伞状,坚硬、木质,菌盖肾形或半圆形,紫褐色有漆状光泽。各地均有分布,属于一味名贵的滋补保健类中药,全年可以采收,剪除附有朽木、泥沙或培养基质的下端菌柄,阴干或在40~50℃下烘干。木灵芝具有护肝解毒、保护心血管、调节神经的功效。
木灵芝中含有灵芝多糖成分,可以促进肝脏对药物及毒物的代谢,提高肝脏的再生能力,改善肝脏功能。
木灵芝中含有胰岛素类物质,能发挥胰岛素的功效,因此服用木灵芝之后能降低血糖。而且木灵芝还能促进血管内脂肪代谢,对血液中的胆固醇、甘油三酯、脂蛋白的降低也有促进作用,对于冠心病、心律失常、高血脂等疾病有治疗效果。
木灵芝对神经系统有调节功能,具有安定、止痛、镇静的作用,对于神经衰弱和因神经紧张、过度疲劳导致的失眠、乏力、心慌、食欲不振等症状有缓解功效。
木灵芝含有多种氨基酸、蛋白质、生物碱、香豆精、甾类、三萜类、挥发油、甘露醇、树脂、糖类、维生素B2、维生素C、内酯、酶类等物质,硬脂酸、延胡索酸、苯甲酸等为其所含酸内的主要成分。此外,木灵芝还含有丰富的稀有元素锗,锗能使人体血液吸收氧的能力增加,可以促进新陈代谢并延缓老化,还有增强皮肤本身修护的功效,适用于各种慢性病所致的面色萎黄和气血不足而致的面部无光泽。
宜:神经衰弱、内分泌失调者
忌:胃炎、胃溃疡、过敏体质者
因为木灵芝中含有蛋白质等微量元素,松花蛋中含铅等重金属元素,如果和松花蛋搭配在一起吃,会让灵芝的营养价值变得没有那么高,还有可能产生副作用。
木灵芝可以很好的抑制神经系统,能够让心脏收缩力变得更强,达到降低血压作用,可以抵抗细菌保护肝脏。但是如果和辣椒搭配在一起吃,就可能影响到它里面的营养价值。
因为柠檬是酸性食物,而木灵芝里面的粗纤维含量非常丰富,和柠檬搭配在一起吃,营养价值就可能降低。
木灵芝对神经系统具有调节功能,对于神经衰弱或失眠等病症有治疗作用。
木灵芝中含有大量的微量元素和氨基酸,能均衡体内各种营养素,协同调整内分泌系统,适合内分泌失调的人群食用。
胃炎、胃溃疡患者不宜食用,因为木灵芝可能会影响消化系统功能,胃炎、胃溃疡患者食用后可能会诱发溃疡出血甚至穿孔。
过敏体质人群不宜食用,以免引起过敏,导致咳嗽、喘憋甚至呼吸困难。
孕妇应谨慎食用。
孕晚期不宜食用木灵芝,以免加重胎热,导致上火。
婴幼儿应谨慎食用。
木灵芝对中枢神经具有一定的安抚作用,而婴幼儿的身体各机能发育还不完善,多食木灵芝可能会导致嗜睡。
木灵芝对身体健康的改善作用是一个缓慢的过程,不可急于求成。一般在服后3-5天起效,少数可在第二天起效,有些人要十多天后起效。此外,少数病人服用灵芝后会出现轻微不适反应,如咽干、便秘、不易入睡等,个别人会出现鼻出血。
把木灵芝切片,放入锅内,加适量清水,文火炖煮2小时,把所炖煮好的灵芝汁,放温以后饮用。饮用时加入适量的蜂蜜,可改善口感,而且还可以增强饮用效果。
把木灵芝切片,加水煎煮,一般可以反复煎3~4次,每次煎15~20分钟时间即可。把所煎的汁液混合一起饮用,对甲亢、失眠、腹泄等症有缓解作用。
木灵芝可以用来煲汤,可以搭配鸡肉、羊肉、鸭肉等一起煲汤饮用,可以帮助提高身体抵抗力,对身体虚弱的人群来说,有很好的滋补功效。
把木灵芝切好片,放入酒瓶内,密封浸泡7天以上的时间,等到白酒的颜色变成棕红色即可饮用。
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