问题分析：健康指导：您好，生物类黄酮在营养学领域的名称是维生素P，种类大约有500种，属于多酚化合物，在具有橘黄色、亮红色、紫色，深绿色的水果和蔬菜都是生物类黄酮含量较高的食物。
在水果中，柑橘属于水果中的生物类黄酮为甲氧基类，能够被人体更好的吸收，在葡萄柚、橙子、橘子、柠檬、蜜柑等水果果皮内的白色部位高度集中。所以，建议您再吃柑橘类水果时，不要把皮内白色部位都剥掉，和果肉一起吃最好。
标签：类黄酮,生物
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