第一步：把生菜处理好，摘好后，革九命牛真洗干净，叶状的最好手撕成来自大小合适的形状，这样不破360问答坏纤维，依菜的喜好与个人喜好乐也，备好葱段，姜丝或片，蒜拍下再切也不破坏营养及纤维息突。二：刷干净锅，开炉，待报因重负意被建锅中水干后放油，要热锅凉油，等油有七，八成热时放进蒜等，出香味击民种危试粮后放菜，大火快炒，小火收汁，根据所炒菜型可去个率局停晚质树略歌中途加入酱油，醋等调味料，盐别忘记，味精鸡精类一定要关火后再放，这些不宜加热，（这可是董浩叔叔讲滴哦）基本就这些步骤，不过菜有很多样式，有些做法就特殊，吸据二比如生菠菜一定要言验距程口个即先用开水在锅中过一会儿，再控干后炒，你没做过的话还是找人先帮忙指导吧。祝你成功。
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