一、适合老人吃的补药
二、老人如何养胃
三、老人防治高血压的食物
1、适合老年人的补品
1.1、黑米:有“世界米中之王”的 美称。
营养丰富:每100克中含蛋白质11.3克比普通大米高出***脂肪2.7克比大米高出1.9倍;
黑米含丰富的维生素B1、B2以及铁、锌、硒等微量元素。
1.2、黄豆:有,《豆中之王》、《植物肉》、《绿色乳牛》之称。
营养丰富:每1000克 中含蛋白质363克、脂肪184克、碳水化合物250克,还含有大量B1、B2和胡萝卜素,以及人体所虚的微量元素。
蛋白质含量比瘦猪肉高4倍,比鸡蛋高3倍,比牛奶高12倍。
1.3、黑芝麻:有“芬芳的补药”之称。
黑芝麻含脂肪油达60%,大部分为不饱和脂肪酸,蛋白质含量较多。
还富含维生素B2、维生素E,以及铁、磷、钙等。
维生素E具有延缓衰老作用,对改善血液循环、促进新陈代谢有较好的效果。
1.4、花生:又称“长生果”,民谚云:“常吃花生能养生,吃了花生不要荤”。
花生含有丰富的蛋白质约45%,其中不饱和脂肪酸占80%以上,具有降低胆固醇以及滋润肌肤的作用。
1.5、大枣;被列为“五果之一”。
国外称他为“天然维生素丸”。
每100克鲜枣中含蛋白质1.2克,碳水化合物3.2克,干枣为72.8毫克,还含有钙、磷、铁等。
大枣中维生素C的含量很高,每100克鲜枣中含540毫克。
2、老年人如何选择滋补中药
药补,除了要适体、适时补,还要适量。药物的作用主要靠药性,而且都有一定的偏性,进补就是利用药物的偏性来纠正人体的偏性。例如,人体偏于热性,就利用偏于寒性的药物来纠正,如果用之过多,纠正太过,人体又可偏于寒性。
即使是属营养制剂的补药,只要补够量,就不能再补,补过了头,就会影响人体各种营养物质相互间的平衡协调,从而带来危害。
所以,药补一定要适量,要得法,要多问医生。切不可想当然的进补。
3、老人不适合进补的情况
3.1、吐血、便血者
当这种出血属阳盛、阴虚内热所致时,也不能用鹿角胶治疗。
3.2、患胃肠疾病者
表现为经常胃痛,胃中嘈杂,大便秘结,口臭口苔等,不能服用鹿角胶。
3.3、肺中有热者
表现为干咳少痰、痰中带血,或痰典粘稠、口干舌燥。
因鹿角胶药性偏温,故不适宜肺中有热者。
3.4、脾胃虚弱、消化不良者
服用阿胶会影响脾胃的消化功能,以致出现食欲不振,脘腹胀满,甚至恶心、呕吐等。
1、戒刺激性的食物:咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等,这些会刺激胃液分泌或是使胃黏膜受损的食物,应避免食用。
每个人对食物的反应都有特异性,所以摄取的食物应该依据个人的不同而加以适当的调整,毋须完全禁食。
2、戒酸性食物:酸度较高的水果,如:凤梨、柳丁、桔子等,於饭后摄食,对溃疡的患者不会有太大的刺激,所以并不一定要禁止食用。
3、戒产气性食物:有些食物容易产气,使患者有饱涨感,应避免摄食;
但食物是否会产气而引起不适,因人而异,可依个人的经验决定是否应摄食。
4、此外,炒饭、烤肉等太硬的食物,年糕、粽子等糯米类制品,各式甜点、糕饼、油炸的食物及冰品类食物,常会导致患者的不适,应留意选择。
1、菌类:灵芝、黑木耳、白木耳、香菇。
2、叶菜类:芹菜、茼蒿、苋菜、汕菜、韭菜、黄花菜、荠菜、菠菜等。
3、根茎类:茭白、芦笋、萝卜、胡萝卜、荸荠、马蹄。
4、花、种子、坚果类:菊花、罗布麻、芝麻、豌豆、蚕豆、绿豆、玉米、荞麦、西瓜子、向日葵子、莲子心。
5、水产类:海带、紫菜、海蜇、海参、青菜、海藻、牡蛎、鲍鱼、虾皮、银鱼。
6、动物类:牛奶(脱脂)、猪胆、牛黄、蜂蜜、食醋、豆制品。
7、水果类:如苹果、西瓜、鲜梅、柠檬。
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