压力锅内最高水温是多少度？

最高水温100度。水温到达100度就会汽化。水蒸气温度高于100度，冷凝的水珠温度低于100度。

水的温度最高只能到100度，在压力锅里温度较高是因为水蒸气，水蒸气的温度是没有上限的，他跟压强有关系

这个比较不好回答，要看压力炉能够承受的压力。

因为每个压力对应着饱和水温，压力越高温度越高。

最简单的就是高原上压力低，开水温度小于100°。

普通平原在一个大气压下开水就有100°。

具体的压力对应的饱和水温度要查看水蒸汽图表。

压力锅内最高水温一般在120C左右

希望对你有帮助 望采纳，谢谢

高压锅一般分为铝合金的和不锈钢的2种，铝合金较实惠、表面氧化层忌破损、可用冷水快速冷却；不锈钢耐腐蚀。

高压锅容量一般有18、20、22、24、26厘米几种型号。要是从热效率考虑，您宁可挑大一点儿的为宜。

高压锅产生压强为70KPa（170KPa）、80KPa（180KPa）、90KPa（190KPa）三种，对应的水温分别为113℃、117℃、118.5℃

所以高压锅的最高水温为118.5℃

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