花旗参怎么吃

花旗参的吃法比较多样，主要有含化法、冲服法、炖服法、炖鸡法等。

1、含化法：这是最普通的做法，将其放入砂锅中，待其变软，再用刀子将其切成薄片。然后把一小块放入一个小瓶中，在早餐之前或者晚餐后，放入2到4个在嘴里。

2、冲服法：先将其晒干，再用工具将其磨碎。每次冲服时，取少量倒入杯子里，也可以加入蜂蜜，5分钟后即可食用。

3、煮熟：最好是在早餐前吃，把少量西洋参放入一个碗中，用清水浸泡，再盖上盖子，放入锅中蒸上半个小时，然后拿出备用。如果喜欢吃枸杞，可以适量地放枸杞进去。

4、炖鸡法：将花旗参和鸡丁一起放入平底锅，倒入适量的水，让水淹没鸡块。另外，按照个人喜好加入适量的盐，将其煮熟即可食用。

花旗参不利于缓解湿气的症状，而且要注意季节。

春季、夏季天气干燥，适宜食用西洋参，不宜食用人参、红参，秋季和冬季最适合吃人参。

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