复底是可以在电磁炉、电炉、煤气灶、煤炉上都可以使用，而单底不粘锅只能在煤气灶、煤炉、电炉上使用。并且传热不均匀，局部温度过高。
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单底容易坏，坏了就粘锅了。复底的材料厚，不易坏。望采纳
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标签：不粘锅
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复底是可以在电磁炉、电炉、煤气灶、煤炉上都可以使用，而单底不粘锅只能在煤气灶、煤炉、电炉上使用。并且传热不均匀，局部温度过高。
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单底容易坏，坏了就粘锅了。复底的材料厚，不易坏。望采纳
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