摘要:随着社会的发展,饮食不再成为人们填饱肚子的东西,反而成为了很多人养生的选择,食物养生是一种很好的选择,它对身体没有危害,而且效果也比较好,但是并不是所有的食物都有养生的作用。冬季饮食应遵循“秋冬养阴”的原则,饮食以滋阴潜阳、增加热量为主。寒气内应肾。肾是人体生命的原动力,是人体的“先天之本”。肾既要为维持冬季热量支出准备足够的能量,又要为来年贮存一定的能量,所以此时养肾至关重要。饮食上就要时刻关注肾的调养,注意热量的补充,要多吃些动物性食品和豆类,补充维生素和无机盐。狗肉、羊肉、鹅肉、鸭肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、红薯、萝卜等均是冬季适宜食物。温食忌硬。黏硬、生冷的食物多属阴,冬季吃这类食物易损伤脾胃。
而食物过热易损伤食道,进入肠胃后,又容易引起体内积热而致病;食物过寒,容易刺激脾胃血管,使血流不畅,而血量减少将严重影响其他脏腑的血液循环,有损人体健康,因此,冬季饮食宜温热松软。增苦少咸。冬天肾的功能偏旺,如果再多吃一些咸味食品,肾气会更旺,从而极大地伤害心脏,使心脏力量减弱,影响人体健康。
因此,在冬天里,要少食用咸味食品,以防肾水过旺;多吃些苦味食物,以补益心脏,增强肾脏功能,常用食物如槟榔、橘子、猪肝、羊肝、大头菜、莴苣、醋、茶等。食物对于养生有很大的功效,平时可以选择适合自己的食物来调理身体,可以加一些中药有辅助作用。对于体质虚弱的人,食物调理身体的效果很好,建议还要配合运动,能够促进食物的吸收。
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