荞麦米一般可以选择水煮、清蒸等方法进行食用。
荞麦米具有健脾益气、开胃宽肠、消食化滞的功效，是一种药食同源的植物。含有丰富的粗纤维、氨基酸成分，铁、锰、锌对身体的营养具有良好的保健作用。含有丰富的维生素E和脂溶性膳食纤维、烟酸、芦丁，对人体的血脂、胆固醇、软化血管、保护视力、预防心脑血管疾病都有良好的作用。
建议患者应尽量食用新鲜易消化的食物，如馒头、面包等。
标签：荞麦米
版权声明：文章由 知识问问 整理收集，来源于互联网或者用户投稿，如有侵权，请联系我们，我们会立即处理。如转载请保留本文链接：https://www.zhshwenwen.com/answer/234246.html
