黄明胶是一种中药，它是由干燥的牛皮切成小方块，再放在水中浸泡两天，泡到牛皮变柔软的时候洗干净取出，放在锅里面，加五倍的清水煮沸，最后取表层的清液加入辅料，最后晒干切块。
黄明胶主要功效是滋阴润燥，止血消肿，可以用来治疗跌打损伤，虚劳肺痿，咳嗽咳血，崩漏，烫伤，而且黄明胶还可以润肠通便，对便秘也可以起到一定作用，并且没什么副作用。
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