隔夜茶,是指过夜的茶。隔夜茶通常放置时间超过八小时以上,并且隔夜茶的颜色较深。隔夜茶不能喝。是因为隔夜茶中含有很多的氧化物,会影响肌体肠道健康,可能会导致腹泻；另外隔夜茶中的蛋白质、糖类容易滋生很多的细菌,其易引发肠胃诸多不适,还会阻碍机体对营养物质吸收、消化。
因此建议不要饮用隔夜茶。
喝隔夜茶会阻碍人体营养物质的吸收,是因为茶多酚类,能在水与空气中氧化成茶锈。
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