油橄榄与橄榄有区别吗

油橄榄与橄榄并不是同一物种，两者的区别如下：

1、产地不同

油橄榄原产于中东叙利亚地区，经过希腊的推广。现在已经扩展到地中海沿岸地区及周边国家，其栽培已有4000多年的历史。主要生产国为西班牙、意大利和希腊、法国。

橄榄，也称为青橄榄、青果。原产自我国东南地区，主要分布于广东、广西、福建、浙江等地，主要品种有白榄和乌榄两种。

2、食用方法不同

青橄榄可以直接食用。刚入口时有些涩味，但嚼多了便有清香余味，令人回味无穷。青橄榄有助于消化，尤其是在逢年过节大鱼大肉时，可以食用青橄榄来助消化。...

不一样，国内商人为赚钱把青果（也叫橄榄果，国内的橄榄油来源）和油橄榄果混淆。油橄榄果价值要大于青果，国内目前没有（不是因为种不出，原因都应该懂）。

下面那个装什么蒜呢？还都应该懂 青橄榄能榨油吗就冒充？你怎么不拿豇豆榨点油冒充大豆油来卖？

当然有区别，橄榄树有上百种品种，普通的橄榄不可以榨油，只可以用食用橄榄果或是泡酒用，而油橄榄是可以用来榨油的，就是通常我们看到的可以用来炒菜用的橄榄油，，另外油橄榄经特别提纯后也可以用在美容方面。

两者是不同科属的植物。

榨油的是木犀榄（也称油橄榄，木犀科木犀属木犀榄种，叶子较为细长，果实两端偏圆，成椭圆形），世界上95%的木犀榄油（橄榄油）产自地中海周边国家。中国更出名的是茶籽油（白油茶籽榨的食用油）。食用油中的油酸有助于抗癌，而橄榄油、茶籽油、芥花籽油此3种食用油的油酸含量较高。

常作蜜饯凉果或者可当水果生吃的是青橄榄（也称青果，橄榄科橄榄属，叶子较为宽厚，果实两端稍尖，成梭形）

标签：油橄榄,橄榄,区别