将粉丝提前用开水泡软（约5分钟），捞出控水，切长段，铺在盘中。然后把每颗娃娃菜一切六瓣，摆在粉丝上。再将红尖椒切粗粒，蒜切成蒜米。
接着上蒸锅，开锅后蒸15分钟，出锅。最后再撒上红椒粒即可。
特点：粉丝滑润弹牙，娃娃菜软烂清香，口味鲜香浓郁，蒜香味浓。
标签：蒜蓉
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将粉丝提前用开水泡软（约5分钟），捞出控水，切长段，铺在盘中。然后把每颗娃娃菜一切六瓣，摆在粉丝上。再将红尖椒切粗粒，蒜切成蒜米。
接着上蒸锅，开锅后蒸15分钟，出锅。最后再撒上红椒粒即可。
特点：粉丝滑润弹牙，娃娃菜软烂清香，口味鲜香浓郁，蒜香味浓。
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