松蘑的作用与功效

今天妈妈买了一些松蘑，我问她怎么吃，她说炖肉吃，营养非常的高，松蘑是为数不多的不能人工培植的野生菌之一，同时也是是名贵食用菌之一，享有盛名，被视为食用菌之王。

它的菌肉为白色，质细嫩，菌香郁浓，口感滑嫩，是宴会上稀有佳肴。松茸菌营养丰富，还具有较高的药用价值。只能从野外采得，市面售有罐头及新鲜松茸。那么松蘑又有哪些作用与功效呢。

1、 护发，松蘑含蛋白质的食物，经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸，为合成头发角蛋白提供必需成分，补充能量，松蘑含碳水化合物，能迅速为身体提供能量。

健脑，松蘑提供优质蛋白，富含胆碱，可提高记忆力，提高免疫力，蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份，铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。

2、 安神除烦。碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉。

富含维生素，保护肝细胞和防止毒素对肝细胞的损害。可以促进肝气循环，舒缓肝郁。可助于肝脏结构和功能的维护和修复。适宜于肝病患者。

3、 降糖消渴，对糖尿病有辅助治疗作用。有降低血糖的作用，促进糖分分解，具有使过剩糖分转化为热量的作用，改善体内的脂肪平衡。延缓肠道对葡萄糖的消化吸收，从而使血糖降低。

对糖尿病有预防作用，抗衰抗辐射，具有极强的清除自由基的能力，有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效。

我们一定要注意在平时多生活中一定要注意松蘑所含的营养非常丰富，在平日里大家可以多吃一点，多身体非常的好。

平时在生活中一定要多运动，多吃新鲜水果蔬菜，尽量不要吃辛辣刺激性食物，一定要养成良好的生活习惯。

标签：松蘑